Sałatka grecka idealna na majówkę! 

Majówka już za pasem. Karkówka, żeberka, szaszłyki, pierś z kurczaka, kiełbaska, kaszanka i wiele innych pyszności, to główne atrakcje na majówkowym grillu. Do tego świetnym dodatkiem będzie sałatka grecka, którą zna każdy.

Czym sobie zasłużyła na miano kultowej sałatki? Pewnie tym, że jest bardzo pyszna, zdrowa, fit i przygotowuje się ją w ekspresowym. Ta sałatka jest popularna na całym świecie i przyrządzana się ją w różnych wariantach.

Sałatka grecka przepis

Course: Sałatki i SurówkiCuisine: GrecjaDifficulty: Łatwa

Porcje

4-6

servings

Czas Przygotowania

10

minutes

Kalorie

300

kcal

Całkowity Czas

10

minutes

Nasza propozycja na sałatkę grecką to chrupiąca mieszanka sałat z rukolą i roszpunką, w asyście sezonowych i pachnących warzyw, z dodatkiem greckiego sera fety oraz czarnych i zielonych oliwek. Wszystko skropione aromatycznym sosem vinaigrette.
Brzmi pysznie?

Składniki Sałatki greckiej

• mix sałat z roszpunką i rukolą (opcjonalnie)

• pomidorki koktajlowe – ilość opcjonalnie (mogą być też zwykłe pomidory)

• 1 duży ogórek zielony

• papryka świeża kolorowa: 1 żółta i 1 czerwona

• 2 małe czerwone cebulki

• oliwki zielone i czarne (opcjonalnie)

• 200g ser feta

• sos vinaigrette (oliwa z oliwek, biały ocet winny, oregano, sól, pieprz)

Sposób przygotowania sałatki greckiej

• Do półmiska szklanego ułożyć mix sałat.
• Następnie dodać umyte i pokrojone warzywa:
  pomidorki koktajlowe ( jeśli są duże można przekroić na pół lub w ćwiartki), zielony ogórek obrać ze skórki (pokroić w pół plastry), obie papryki pokroić w plasterki (bądź, jak kto woli), czerwoną cebulkę (w cienkie pół plastry).
• Dodać do sałatki odsączone oliwki zielone i czarne (jeśli ktoś nie lubi można pominąć te składniki).
• Wszystkie składniki można delikatnie wymieszać, polewając je odrobiną sosu vinaigrette lub od razu udekorować pokrojoną w kostkę fetą (grubość kostki sera feta dowolna) i na górę polać sosem.
• Odstawić na 15 minut do przegryzienia się składników.

Klasyczna sałatka grecka

Tradycyjna sałatka grecka składa się z bardzo niewielu składników i możesz być zaskoczony, w rzeczywistości nie ma w niej sałaty. Tradycyjna sałatka grecka jest o wiele prostsza, niż mogłoby się wydawać. Oto tylko 6 składników, których będziesz potrzebować, oraz podstawowy sos winegret. Pomidory, pokrojone w plasterki ogórki, cebula, ser feta i oliwki, wszystko skropione oliwą.

Czy można przygotować sałatkę grecką z wyprzedzeniem?

Ponieważ w tej sałatce nie ma zielonych warzyw, które mogą więdnąć, można ją przygotować na kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce pod przykryciem. Latem to świetne danie na pikniki.

Czy wiesz, że sałatka grecka..

[lists style=”style4″]

• W tradycyjnej sałatce greckiej ser feta podawany jest w jednym kawałku (płaski i szeroki płat sera), który się samemu porcjuje.
• Grecy nie dodają do tej sałatki sałaty!
  Na ich talerzach znajdziemy w sałatce w zamian świeżą, grubo pokrojoną mięte i natkę pietruszki.
• Klasyczna sałatka serwowana w Grecji, nazywana jest również sałatką Horiatiki.
• Prawdziwa grecka sałatka składa się z 12 składników: pomidory, ogórek, zielona papryka, czerwona cebula, natka pietruszki, ser feta, oliwki kalamata. Do smaku sól, pieprz, oregano, oliwa z oliwek, dodatkowo sok z cytryny lub ocet z winogron.

[/lists]

Polecamy także włoski przysmak Sałatka Caprese