Robert Makłowicz

Robert Makłowicz

Robert Makłowicz

Robert Makłowicz człowiek “o wielu twarzach”. Znany podróżnik i krytyk kulinarny, a także krakowski dziennikarz, pisarz oraz publicysta. Popularna postać w świecie medialnym, za sprawą autorskiego programu kulinarnego, który łączy w sobie 4 tematy: podróże, kulinaria, kulturę i historię. Swoją niebywałą popularnościom program ten cieszy się już przeszło 20 lat. W między czasie kulinarne show zdążyło zmienić 3 razy swoją nazwę: na początku program Makłowicza nosił nazwę “Podróże kulinarne Roberta Makłowicza”, potem “Makłowicz w podróży”, a ówcześnie “Makłowicz w drodze”.

Robert to wielbiciel historii, zwłaszcza  Austro-Węgier, gotowania, poznawania nowych smaków oraz podróży w najdalsze zakątki naszego globu. Smakosz destylatów owocowych z uwzględnieniem gruszek Williams, morwy, pigwy, śliwek, jabłek oraz moreli. Fan literatury, szczególnie autorstwa Andrzeja Bobkowskiego i Joseph Roth. Pomimo niskiego wzrostu (165 cm) Robert Makłowicz zdecydowanie wyróżnia się z tłumu, swoją wielką charyzmą oraz zarażającym uśmiechem 😉 Robert Makłowicz jak na człowieka, który idzie śmiało z duchem czasu prowadzi stronę internetową (maklowicz.pl), na której możemy się dowiedzieć co aktualnie się u niego dzieje. Jest aktywny również w social media.

Robert Makłowicz – rys biograficzny

Robert Makłowicz przyszedł na świat 12 sierpnia 1963 w Krakowie. Polak o korzeniach ukraińskich, ormiańskich, węgierskich oraz austriackich. Syn marynarza Włodzimierza oraz biolog Beaty (z domu Preiss).
Student prawa, a później historii w latach 1982–1989 na Uniwersytecie Jagiellońskim.
Od 1991 roku w związku małżeńskim z producentkom filmową Agnieszką Makłowicz.
Tata dwóch synów: Mikołaja i Ferdynanda.

1993–2004 publicysta w Gazecie Wyborczej, następnie w latach 2002-2005 praca dla tygodnika Wprost, od 2005 dla Newsweek Polska.

W 2002 roku Makłowicz został wyróżniony Srebrnym Krzyżem Zasługi za propagowanie kultury regionalnej.

Robert Makłowicz na stałe mieszka w Krakowie. W 2009 roku zakupił nieruchomość w chorwackiej Dalmacji. Jak można przeczytać w licznych wywiadach Robert dzieli swój dom między Kraków, a wschodnie wybrzeże Adriatyku. Jego drugi dom położony jest wśród winnic z zapierającym dech w piersiach widokiem na góry (półwysep Pelješac) i kilkukilometrową odległością od morza. Ta urocza wioska, która stała się drugim domem znanego podróżnika, jest zamieszkała przez niewielką społeczność, gdzie na zwiększoną liczbę osób można liczyć tylko w sezonie turystycznym. Idealny azyl do odpoczynku, po przyjeździe z jednego z najliczniejszych pod względem liczby ludności miasta w Polsce.

Robertem Makłowiczem wspólnie z synem Mikołajem prowadzą firmę, która w sprzedażny posiada wina.
Sprzedaż jest przeznaczona zarówno dla firm jak i i klientów indywidualnych.
Na Rakowickiej 11 w Krakowie znajduje się sklep stacjonarny, czynny od wtorku do niedzieli, a w sezonie zimowym sklep dodatkowo pełni funkcję baru z uwzględnieniem wydarzeń tylko zamkniętych, które należy wcześniej rezerwować poprzez adres email.

 Robert Makłowicz  po drugiej stronie ekranu

Owocem pasji kulinarnej i podróżniczej Roberta Makłowicza, był jego autorski program kulinarny o nazwie “Podróże kulinarne Roberta Makłowicza”, który prowadził w latach 1998 – 2008 w TVP2. Program Makłowicza został w krótkim czasie bardzo ciepło przyjęty przez widzów. Czym się wyróżniał na tle innych? Fenomenem programu było odejście od gotowania w studiu. Robert postawił na gotowanie w plenerze. Podczas odcinków zabierał widza w rożne miejsca w Polsce i na świecie. W niedzielne przedpołudnia większość polaków zasiadała przed telewizory i “gotowała” razem z Robertem regionalne potrawy oraz uczyła się kultury i zwyczajów miejsca, w którym aktualnie przebywał Makłowicz. W 2008 roku Makłowicz rozwiązał umowę ze swoja ówczesną i długoletnią producentkom Ewą Wachowicz. Program zmienił nazwę na “Makłowicz w podróży” i był prowadzony do 2017 roku. TVP 16 marca 2017 roku zerwało współpracę z Robertem Makłowiczem.

W lipcu 2017 roku Makłowicz oficjalnie potwierdził, że będzie miał nowy program o tej samej formule, tylko w innej stacji telewizyjnej. Premiera nowego cyklu reportaży o charakterze kulinarno-podróżniczym pod tytułem “Makłowicz w drodze” miała miejsce 11.11.2017 roku w stacji Food Network (Grupa TVN), wtedy to producenci przygotowali aż 3 odcinki na start, emitowane jeden po drugim, gdzie Robert odwiedził Austrię. Dla wszystkich fanów Roberta Makłowicza, którzy wiernie oglądają go już przez wiele lat, to świetna wiadomość. “Makłowicz w drodze” będzie emitowany w każdą niedziele o godzinie 11:15. Już 25 lutego br. nowy odcinek z Robertem, który zabierze widzów na ukraińskie Zakarpacie. A to dopiero początek jego kulinarnych wojaży. Nowe odcinki “Makłowicz w drodze” będzie też można oglądać na platformie internetowej Player pl (odcinki z tygodniowym opóźnieniem ).

Na swoim koncie Robert ma również udział w dwóch filmach: rok 2008 – Lejdis (strażnik mniejszy) oraz Kup teraz (również rok 2008), gdzie zagrał wykładowce patologii.
Robert Makłowicz udzielił także głosu (dubbing polski) w komedii niemieckiej 7 krasnoludków historia prawdziwa (jako Knedel – 2004 rok) oraz w polskim serialu animowanym pod tytułem Mami Fatale jako narrator (2014 rok).

Robert Makłowicz – autor wielu książek i felietonów

1995 r.  – C.K. Kuchnia
2001 r. –  Listy pieczętowane sosem, czyli gdzie karmią najlepiej w Polsce (współautor z Piotrem Bikontem)
2001 r. – Zjeść Kraków. Przewodnik subiektywny (współautor ze Stanisławem Mancewiczem)
2003 r. – Dialogi języka z podniebieniem (współautor z Piotrem Bikontem)
2003 r. – Prosto z pipy (współautor z Piotrem Bikontem, Ziemowitem Fałatem, Pawłem Plintą, Dariuszem Wojtałą)
2004 r. – Czy wierzyć platynowym blondynkom? Rzecz o restauracjach i nie tylko
2005 r. – Kalendarz znaleziony w brytfannie
2006 r. – Podróże kulinarne Roberta Makłowicza. Smak Węgier
2007 r. – Stół z niepowyłamywanymi nogami (współautor z Piotrem Bikontem)
2007 r. – Fuzja Smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
2010 r. – Cafe Museum
2012 r. – Smak łowi Makłowicz przez cztery pory roku
2015 r. – C.K. Kuchnia wydanie odświeżone
2016 r. – Dalmacja. Książka kucharska

 

Podobne Wpisy