Kasza – podstawowa pozycja w menu zdrowej diety

Codzienna dieta powinna być zbilansowana i zapewnić odpowiednią dawkę potrzebnych wartości odżywczych. Pod tym względem kasze nie mają konkurencji, zawierają one zdecydowanie więcej wartości odżywczych niż taka sama dawka ziemniaków, makronu czy nawet ryżu. Poza tym mają jeszcze jedną przewagę – powoli się wchłaniają, nie powodując gwałtownych skoków poziomu glukozy we krwi co pozytywnie wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie oraz zapewnia uczucie sytości. […]

Czego potrzebujesz aby zostać mistrzem cukiernictwa?

Przede wszystkim — talentu. Jeśli pieczenie ciast i przygotowywanie deserów jest Twoją pasją, oprócz tego potrzebnie Ci będzie dobrze wyposażone stanowisko. Cukiernicy amatorzy i zawodowcy szczególnie dbają o jakość przyrządów wykorzystywanych w swojej codziennej działalności. Bez względu na to, czy gotujesz dla rodziny czy dla gości renomowanej restauracji — zobacz, jakie akcesoria okażą się pomocne. W rękach cukiernika akcesoria do tortów są niczym magiczna różdżka. Pomagają zrealizować […]

Bakalie – wszystko co musisz o nich wiedzieć

Bakalie to idealny zamiennik słodyczy dla tych, którzy chcą zredukować masę ciała. To również bardzo wartościowa przekąska, która ma sporo składników odżywczych. Należy jednak uważać, ponieważ coraz częściej bakalie dostępne w sklepach są pozbawione cennych minerałów i sztucznie przetworzone. W dzisiejszym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o bakaliach. Bakalie – czy są zdrowe? W dzisiejszych czasach przez wzgląd na produkcję masową musimy nieustannie czytać składy […]

Piec chlebowy – jak go zbudować i czy naprawdę warto to zrobić?

Czy taki piec można zainstalować w każdej kuchni, czy może on zdobić tylko ogród? W jaki sposób go zbudować – czy z gotowych prefabrykatów czy są jakieś inne sposoby? Ile kosztuje zakup oraz instalacja i gdzie kupić?  Jakie są zalety posiadania pieca i czy można w nim przygotować coś poza pieczywem i pizzą? Jeśli nabraliście ochoty na posiadanie własnego pieca chlebowego, przeczytajcie nasz poradnik – odpowiemy w nim na wszystkie pytania dotyczące […]

Jak wybrać najlepszy catering dla biznesu?

Coraz więcej firm decyduje się na korzystanie z usług firm cateringowych. Czym warto kierować się przy doborze najlepszego cateringu? Catering to usługa polegająca na przygotowaniu oraz dostarczeniu dań do klienta w wyznaczone przez niego miejsce. Catering wybierany jest zarówno na przyjęcia prywatne, na przykład na wesela, urodziny czy rocznice, jak również na imprezy biznesowe, w tym między innymi na imprezy integracyjne, szkolenia, konferencje, targi, bankiety czy na przerwy kawowe. Wystarczy tylko wpisać do wyszukiwarki […]

Pomysły na pyszne śniadania z konfiturą

Marmolada, dżem, a może konfitura? Przetwory wytwarzane przede wszystkim z owoców występują w bogatej gamie rodzajów i smaków, także możemy wybierać pośród wielu różnych propozycji. Śniadanie z naturalną, smakowitą konfiturą owocową będzie doskonałe. Jakie konfitury można przy tym wykorzystać? Wybór przetworów owocowych Już na wstępie wspomnieliśmy, że wybór przetworów owocowych może być szeroki. Myliłby się jednak ten, kto konfiturę czy dżem, powidła lub […]

Dieta pudełkowa. Jak wybrać odpowiednią dla siebie?

Osoby szukające sposobu na zrzucenie zbędnych kilogramów do wyboru mają najróżniejsze diety. Wystarczy tylko kilka minut poszukiwań, by natrafić na kilkaset propozycji. Nie wszystkie są skuteczne, a nawet jeśli umożliwiają szybką poprawę sylwetki, mogą wiązać się wystąpieniem bardzo nieprzyjemnych lub niebezpiecznych dla naszego zdrowia efektów ubocznych. To wszystko sprawia, że wybór dającej dobre efekty, a przy tym niezwiązanej z żadnym ryzykiem diety okazuje się dość trudnym […]

Jak wybrać dobre wino?

Czy sklep z winami to zawsze najlepsze miejsce do kupienia dobrego wina? Na co zwracać uwagę podczas wybierania trunku? Wybór wina Przed dokonaniem wyboru butelki wina, warto zadać sobie kilka prostych pytań. Czy słodzimy herbatę? Jeśli tak, to raczej polubimy wino słodkie lub półsłodkie. Jeżeli dodatkowo dodajemy do herbaty cytrynę z cukrem, to możliwe, że przypadnie nam do gustu wino słodko-kwaśne, takie jak np. Chateau Partarrieu czy Sauternes. Na podstawie tego, […]

Noże kuchenne – rodzaje i ich zastosowanie

Nóż kuchenny, jaki jest, każdy widzi – taką oto, stylizowaną na kultowej definicji encyklopedycznej konia, formułkę, mógłby wygłosić ktoś, kto nie zna bliżej specyfiki sprzętu gastronomicznego, w tym wyposażenia kuchni. Okazuje się jednak, że nawet wśród noży kuchennych bez trudu możemy wymienić szeroką gamę poszczególnych rodzajów i typów, różniących się specyfiką i przede wszystkim zastosowaniem. Zapraszamy zatem do lektury! Waga ciężka, czyli topory […]

Na co zwrócić uwagę przygotowując tort?

Tort to bogato dekorowane ciasto, najczęściej biszkoptowe, które przekładane jest słodkimi masami. Przygotowanie tortu może wydawać się bardzo trudne, ale w rzeczywistości nie jest on znacznie trudniejszy od innych ciast. Na co zwrócić uwagę, przygotowując tort? Wybierz najlepszy przepis Jeśli chcesz przyszykować tort po raz pierwszy, najlepiej nie rzucać się od razu na głęboką wodę. Zamiast skomplikowanego przepisu warto wybrać taki, który będzie prosty w wykonaniu nawet […]