Sprawdź mega łatwy przepis na domowego fastfooda. Propozycja na dziś – tortilla z kurczakiem: grillowana pierś z kurczaka z dodatkiem kolorowych warzyw oraz sosem czosnkowym zawinięta w pyszny placek tortilli. Brzmi nieźle, prawda? To proste i smaczne danie będzie idealne jako lunch do pracy, obiad lub pożywna kolacja. Niewątpliwą zaletą tortilli jest jej szybki czas przygotowania oraz różnorodność podania. Najlepiej smakuje na ciepło. Można ją również podać w postaci małych kawałeczków zwiniętych w ruloniki (spiąć wykałaczką) jako zimną przekąskę na imprezie.
Składniki:
[lists layout=”half” style=”style3″]
- pierś z kurczaka – podwójna
- przyprawa do gyrosa
- sałata – mix kolorowych sałat
- pomidor – 3 sztuki
- ogórek kiszony – 3 sztuki
- cebula czerwona – 2 sztuki
- papryka żółta – 1 sztuka
- papryka czerwona – 1 sztuka
- tortilla – 4 placki
- jogurt typu grecki – 250 ml
- majonez – 3 łyżki
- czosnek – 3 ząbki czosnku
- koperek – natka posiekanego koperku
- sól
- pieprz
- oliwa
[/lists]
Sposób przygotowania:
Sos czosnkowy:
[lists style=”style4″]
- W miseczce wymieszać majonez z gęstym jogurtem, dodać przeciśnięty czosnek i posiekany koperek. Odstawić do lodówki.
[/lists]
Marynata do piersi z kurczaka:
[lists style=”style4″]
- W misce wymieszać 5 łyżek oliwy z odrobiną przyprawy gyros i solą oraz pieprzem (przyprawy według uznania).
[/lists]
Tortilla:
[lists style=”style4″]
- Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do wcześniej przygotowanej marynaty. Schować na 30 minut do lodówki.
- Przygotować umyte i obrane (obieranie warzyw według uznania) ze skórki warzywa:
kolorowe papryki pokroić w paseczki, pomidory i ogórki w plasterki, cebulę w krążki, mix sałat porwać na mniejsze kawałki. - Na rozgrzanej patelni grillowej usmażyć pierś z kurczaka.
- Na osobnej patelni podgrzać placki tortilli (patelnia podczas smażenia musi być sucha).
- Każdy placek tortilli posmarować sosem czosnkowym.|
- Następnie po kolei ułożyć warzywa: mix sałat, 3 plastry pomidora, 4 plasterki ogórka kiszonego, 2 krązki cebuli oraz kilka paseczków kolorowej papryki.
- Na warzywa położyć grillowane kawałki kurczaka.
- Ponownie polać wszystko delikatnie sosem.
- Na koniec ciasno zwinąć każdy placek tortilli. Gotowe.
Smacznego 🙂
[/lists]
Jeśli nie lubisz kupnych placków tortilli skorzystaj z sprawdzonego przepisu na ciasto tortilla i zrób pyszne placki samodzielnie.