Praca w gastronomii na stanowisku kucharza może być bardzo satysfakcjonującym zajęciem. Zwłaszcza że chodzenie do restauracji i próbowanie nowych smaków jest bardzo popularne. Aby zapewnić bezpieczne i komfortowe wykonywanie codziennych obowiązków, właściciel restauracji powinien zadbać o odpowiedni ubiór dla kucharza. Jednym z głównych elementów jego stroju jest bluza. Czym się kierować, wybierając najlepszą bluzę dla kucharza?
Bluza dla kucharza spełniająca zasady BHP
Pierwszą kwestią są zasady BHP odnoszące się do odzieży ochronnej, w tym przypadku do bluzy kucharskiej. Bluzy kucharskie zgodne z obowiązującymi przepisami:
- mają długie rękawy, które zabezpieczają przed poparzeniami,
- są wygodne i nie ograniczają zakresu ruchów. Umożliwiają sprawne i wygodne wykonywanie prac.
Poza komfortową bluzą kucharską duże znaczenie mają również:
- obuwie robocze z antypoślizgową podeszwą,
- akcesoria, które będą zasłaniać włosy na głowie (takie jak czepki, czapki bądź specjalne chusty).
Najlepszy materiał bluzy kucharskiej
Skład odzieży kucharskiej ma ogromny wpływ na komfort jej użytkowania. Najlepsza bluza kucharska to ta wykonana w 100% z bawełny. Sztuczne, nieoddychające tkaniny mają zły wpływ na samopoczucie, a zatem również na efektywność i jakość pracy.
Co więcej, słabszy materiał charakteryzuje się także gorszą trwałością. Bluzy z gorszych tkanin trzeba częściej wymieniać na nowe. Nie wolno zapominać, że kucharz niejednokrotnie ma kontakt z gośćmi. Trzeba zadbać o to, by prezentował się nienagannie. Profesjonalny strój kucharski ma ogromne znaczenie dla reputacji restauracji.
Bluza kucharska dobrze przepuszczająca powietrze
Z tematem najlepszego materiału na bluzę kucharską wiąże się jego oddychalność. Oddychająca tkanina przepuszcza powietrze i umożliwia odprowadzanie wilgoci na zewnątrz. Dzięki temu ciągłe przebywanie w wysokich temperaturach, których nie da się uniknąć w kuchni, nie będzie tak dokuczliwe. Dodatkowo przewiewne stroje kucharskie, w tym bluzy, nie podrażniają skóry i niwelują ryzyko powstawania przykrego zapachu.
Idealny kolor bluzy dla kucharza
Kolejną kwestią przy wyborze bluzy dla kucharza jest jej kolor. W branży gastronomicznej królują biel i czerń. To barwy utożsamiane z profesjonalizmem i elegancją. Dodatkowo biel jest kojarzona z czystością i porządkiem. Niestety, jest to też kolor, na którym widać każdą najmniejszą plamę. Dlatego odzież gastronomiczna jest często pokryta specjalną powłoką zabezpieczającą przed wnikaniem zabrudzeń.
Wybierając bluzy kucharskie z dobrego materiału, masz pewność zachowania ich wyglądu nawet przy częstym praniu. Białe ubrania kucharskie nie muszą przybrać nieestetycznego, żółtego odcieniu. Warunkiem jest wybór wysokiej jakości tkanin.
Praktyczne cechy bluzy kucharskiej
Na koniec wspomnimy o praktycznych cechach bluz kucharskich, a mianowicie obecności dodatkowych kieszonek. Jest to najczęściej kieszonka na lewej piersi oraz kieszonka na ramieniu. Kieszonka na ramieniu jest idealnym miejscem na schowanie termometru do żywności, niezbędnego gadżetu dla każdego kucharza. Warto zwrócić na to uwagę!