Niemiecka firma BARTSCHER to jeden z najbardziej znanych w Europie sprzętu dla gastronomii. To firma z ogromnym doświadczeniem, o działająca praktycznie nieprzerwanie już od końca dziewiętnastego stulecia. Proponuje ona przede wszystkim ogromny wybór urządzeń elektrycznych i gazowych różnego rodzaju. Ważnym działem produkcji firmy są między innymi piece do pizzy.
Modele pieców do pizzy i powiązanych akcesoriów
W ofercie niemieckiego producenta znajdują się zarówno piece bardzo małe, średnie, jak i piece przelotowe, przeznaczone do szybkiego wypieku dużych ilości pizz. Ważną częścią oferty firmy są również specjalnie przygotowane i bardzo solidne podstawy pod piece, często zawierające dodatkowe elementy, jak półki, czy szuflady.
W dziale pieców małych znajdują się niewielkie piece jedno i dwukomorowe. Charakteryzują się one prostotą działania, połączoną z wysoką jakością wykonania, niezawodnością i atrakcyjnym designem. Popularny w tej kategorii model, jak piec elektryczny do pizzy CT 100, zachwyci swoimi możliwościami i solidnością, przy jednoczesnym niewielkim, kompaktowym wręcz rozmiarze.
Bartscher – piece do pizzy dla wymagających
W dziale pieców większych znajdują się piece dwukomorowe o większych gabarytach i większej mocy, które pozwalają na szybkie wypiekanie pizz dla smakoszy, którzy nie poprzestają na małym. Piec do pizzy CT 200 pozwala na pracę przy zachowaniu tempa wypiekania, które spokojnie zaspokoi potrzeby lokali o średnich rozmiarach.
Wśród pieców przeznaczonych do szybkiego wypiekania dużej ilości pizz, na uwagę zasługuje przede wszystkim piec przelotowy 3550TB10. Ten model wyposażony jest w taśmociąg, który umożliwia płynną wymianę pizz przechodzących przez piec, oraz bardzo wygodne wyjmowanie. Tego rodzaju konstrukcje przeznaczone są dla lokali wypiekających i serwujących duże ilości pizzy.
Ceny dostępnych na polskim rynku produktów firmy BARTSCHER nie należą do najniższych, ale są jak najbardziej adekwatne do ich jakości. Przeciętna cena modelu CT100 wynosi około 3800 złotych. Przelotowy model pieca 3550TB10 to koszt około czterech tysięcy złotych. Model zaś CT200 nabyć można za cenę w granicach 6500 złotych.