Fuzja kuchni nowoczesnej z tradycyjną

Niemal każdy lubi dobrze i smacznie zjeść oraz ma swoje kulinarne upodobania. Jedni są wierni tradycyjnej kuchni, a inni lubią eksperymentować i odkrywać nowe smaki. Ciekawym rozwiązaniem, cieszącym się coraz większym zainteresowaniem, jest łączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesną, a więc tak zwana kuchnia fusion. Warto ją poznać by spojrzeć na gotowanie z nieco innej perspektywy i dać się ponieść nieco wyobraźni i odkrywać tradycyjne potrawy na nowo. Eksperymentalne i oryginalne […]

Kuchnie świata – kuchnia grecka

Kuchnia grecka to jedna z najpopularniejszych kuchni świata. Grecja dzięki swojemu położeniu geograficznemu, jest słynna z niepowtarzalnych śródziemnomorskich smaków owoców i warzyw, skąpanych w promieniach południowego słońca, a także wszelkiego rodzaju owoców morza i ryb. Grecka kuchnia uznawana jest za kuchnię bardzo zdrową i do tego niezwykle smaczną. Proste i szybkie w przygotowaniu greckie potrawy mają swoich zwolenników na całym świecie. Czy się charakteryzuje kuchnia grecka? Kuchnia ta to przede […]

Wino organiczne – czym jest i czy warto po nie sięgać?

Na sklepowych półkach coraz częściej pojawiają się wina organiczne. Czym takie wino różni się od tradycyjnych trunków i czy warto po niego sięgać? Co to jest wino organiczne? Wino organiczne powstaje wyłącznie z certyfikowanych winorośli, które są uprawiane ekologicznie. Oznacza się je jako „made with organically grown grapes”. Winorośle te nie mogą być pryskane sztucznymi środkami ochrony roślin (chroniącymi przed chorobami i szkodnikami). Rezygnuje się […]

Kuchnie świata – kuchnia skandynawska

Kuchnie świata – kuchnia skandynawska Kuchnia skandynawska jest ceniona na całym świecie i powszechnie uważana za kuchnię zdrową, ponieważ kojarzy się z rybami oraz owocami morza. Poza tym, oparta jest na naturalnych składnikach i przepisach wykorzystujących lokalne produkty. Przez długi czas była odsunięta od wpływów innych państw, jednak wraz z rozwojem światowej gastronomii, Skandynawia zaczęła łączyć swoje tradycyjne dania z nowościami zza morza. Do kuchni skandynawskiej zalicza […]

3 wiosenne pomysły na lekkie ciasto – przepisy

Kiedy na dworze robi się coraz cieplej, w kuchni rozpoczynają się rewolucyjne zmiany. Im wyższa temperatura, tym chętniej sięgamy po wypieki lekkie w smaku i konsystencji. Ciężkie kremy zastępowane są lekkimi masami i dużą ilością owoców. 1. Ciasto marchewkowe Składniki na ciasto: 2 szklanki startej marchwi 2 szklanki mąki z basiazsercem.pl pół łyżeczki soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 […]

Wina biodynamiczne – hit czy kit?

Już od jakiegoś czasu kalendarze biodynamiczne, które kiedyś uznawane były za coś niepoważnego, zyskują na sławie. Moda na fit i eko życie zawładnęła XXI wiekiem i social mediami. W związku z tym ludzie, którzy podążają za tą ideą coraz chętniej sięgają po jak najmniej przetworzone, czy sztuczne produkty. Podobnie jest z trunkami. Wino, uznawane jako jedno z najzdrowszych alkoholi cieszy się dużą popularnością. A co jeśli jest to eko wino? Za mało? […]

12 potrawach wigilijnych, które powinny się znaleźć na świątecznym stole

Tak naprawdę każda rodzina posiada swoje własne zwyczaje i tradycje związane z Wigilią. Mogą się one różnić ze względu na historię rodziny, upodobania smakowe, ale i region Polski, w którym zamieszkujemy. Wobec tego, jakie 12 potraw wigilijnych koniecznie powinno znaleźć się na stole i jakie dania cieszą się w Polsce największą popularnością? Obowiązkowe dania na Wigilię Zwyczajowo jest ich 12, z jednej strony według ludowych wierzeń każde danie odpowiada […]

Smakołyki przywożone z podróży

Wiele osób wybierając się w podróż, chce przywieźć sobie z niej jakieś pamiątki. Bez wątpienia z psychologicznego punktu widzenia to bardzo ważne, by pielęgnować swoje wspomnienia, szczególnie jeśli są one dla nas miłe. Dlatego warto nabyć pamiątkę, nawet jeśli ma być ona stosunkowo mała, chociażby magnes na lodówkę. Trzeba jednak przyznać, że zazwyczaj po czasie okazuje się, że nasze pamiątki są mało praktyczne. Po kolejnym przemeblowaniu […]

4 kroki do zwiększenia odporności zimą

Nikt nie chce chorować. Nawet krótkotrwałe przeziębienie sprawia, że nie czujemy się dobrze. Co więcej, ogranicza ono naszą aktywność towarzyską i zawodową. Jak zatem uchronić się przed zimowym przeziębieniem, jednocześnie zwiększając odporność własną organizmu? Odporność zimą – krok pierwszy: Dieta Korzystne właściwości odpowiednio dobranej diety, są znane wszystkim i to od wielu już lat. Dlatego tak ważne jest, by zawierała ona wszystkie istotne składniki odżywcze […]

Wyjątkowa kuchnia, piękne widoki i udany urlop przez cały rok – Stronie Śląskie i Villa Elise

Piękno natury i historia zaklęta w murach zabytków, smaczne jedzenie oraz atrakcje dla ciała i ducha – czyż można sobie wymarzyć bardziej udany urlop? To wszystko gwarantuje pobyt w Villi Elise – eleganckim pensjonacie w Stroniu Śląskim. Zlokalizowana niedaleko popularnych miejsc turystycznych, oferuje także najlepsze SPA w Stroniu Śląskim i strefę masażu. Szukając hotelu na wakacyjny wyjazd, zwykle zwracamy uwagę na jego wyposażenie, udogodnienia i położenie w pobliżu […]