Wigilijny barszcz z uszkami

Wigilijny barszcz z uszkami Wigilijny barszcz z uszkami obok zupy grzybowej to 1 z 12 tradycyjnych potraw wigilijnych. Ten postny wywar warzywny, w którym główną rolę odgrywają buraki na stałe zagościł  w świątecznym menu większości Polaków. Barszcz przygotowywany jest zazwyczaj na zakwasie buraczanym lub na wywarze ze świeżych buraków. Podawany z uszkami nadziewanymi grzybkami lub […]

Ryba po grecku

Ryba po grecku Ryba po grecku to popularne danie wśród potraw rybnych na polskich stołach. Idealna na ciepło jako danie obiadowe oraz na zimo jako przekąska lub kolacja. Świetnie się również prezentuje podczas Wieczerzy Wigilijnej. Czym się charakteryzuje ryba po grecku? To połączenie soczystej ryby (usmażonej lub ugotowanej na parze) z aromatycznym sosem z duszonych […]

Kutia domowy przepis

Kutia domowy przepis Co to jest kutia? Kutia to tradycyjna świąteczna potrawa wywodząca się z kuchni ukraińskiej, białoruskiej, rosyjskiej, litewskiej oraz dawniej polskiej kuchni kresowej. Swoją popularnościom szczególnie cieszy się  w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Ten bardzo słodki deser składa się z miodu, pszenicy, maku i różnego rodzaju bakalii takich jak: orzechy włoskie, rodzynki, suszone […]

Przepis na wakacyjną karkówkę z grilla

Przepis na wakacyjną karkówkę z grilla Karkówka z grilla to jedno z moich ulubionych dań. Smaczna, pachnąca i pożywna zawsze kojarzyła mi się z domem rodzinnym. Jeszcze do dziś pamiętam niepowtarzalny zapach tego mięsa, podkreślony przez aromatyczne przyprawy. Dziś sam kultywuję tę tradycję, tym razem jednak z własną rodziną. Żona zawsze uważa, że moja grillowana […]

Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem   Sprawdź mega łatwy przepis na domowego fastfooda. Propozycja na dziś – tortilla z kurczakiem: grillowana pierś z kurczaka z dodatkiem kolorowych warzyw oraz sosem czosnkowym zawinięta w pyszny placek tortilli. Brzmi nieźle, prawda? To proste i smaczne danie będzie idealne jako lunch do pracy, obiad lub pożywna kolacja. Niewątpliwą zaletą tortilli […]

Tortilla ciasto

Tortilla ciasto Dwie przyjaciółki planują wieczorny seans filmowy i coś do zjedzenia podczas oglądania filmów. Jedna: Mam ochotę na tortillę, ale taką domową. Jakieś składniki na nadzienie znajdę w lodówce. Ale co samymi plackami tortilli? Hmm mam pomysł. Tortilla ciasto zrobimy same, ok? Druga: Zwariowałaś? Nie dzięki, już się ubieram i idę do sklepu kupić gotowe ciasto […]

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane Jak samemu zrobić placki ziemniaczane? Przepis na to kultowe danie, które każdemu kojarzy się ze smakiem z dzieciństwa jest banalnie prosty. Podstawowe składniki na tą potrawę każdy na pewno znajdzie w swojej kuchni ( ziemniaki, mąka, jajka i cebula – jeśli ktoś lubi bardziej na ostro, można dodać odrobinę czosnku). Placki ziemniaczane można podać na […]

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj przepis na smaczną potrawę. Spaghetti carbonara robi się błyskawicznie i bardzo prosto. To typowe danie włoskie składa się z makaronu oraz aromatycznego sosu, który powstaje na bazie żółtek, parmezanu, wędzonego boczku,śmietany oraz białego półwytrawnego wina. Z odrobiną świeżo zmielonego pieprzu i szczyptą soli zadowoli niejedno podniebienie. Talerz można udekorować świeżą […]

Babka piaskowa

Babka piaskowa Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chce ci się wyjść z domu? Na pewno w kuchni znajdziesz podstawowe składniki na bardzo prostą i błyskawiczną w zrobieniu babkę piaskową. Potrzebne będą jajka, mąka, masło i cukier oraz dodatki według uznania: mogą to być na przykład rodzynki, wiórki kokosowe czy polewa czekoladowa. Wypróbuj sprawdzony przepis […]