Stół Mroźniczy czyli połączenie funkcjonalności oraz wygody użytkownika

Stół Mroźniczy czyli połączenie funkcjonalności oraz wygody użytkownika

Gastronomia to dziedzina, która nieustannie ewoluuje, prezentując nowe, przełomowe rozwiązania mające na celu usprawnienie procesów kuchennych. Jednym z takich innowacyjnych rozwiązań, które zdobywa coraz większą popularność w nowoczesnych kuchniach restauracyjnych, są stoły mroźnicze. Oto kilka aspektów, które ukazują jak stół mroźniczy może zrewolucjonizować pracę w kuchni, zapewniając zarówno funkcjonalność, jak i wygodę użytkownika. Gastronomia to dziedzina, która nieustannie ewoluuje, prezentując nowe, przełomowe rozwiązania mające na celu…

Ekskluzywne zestawy prezentowe z alkoholem – warto stawiać na sprawdzone upominki

Ekskluzywne zestawy prezentowe z alkoholem – warto stawiać na sprawdzone upominki

Obchodzenie różnego rodzaju rocznic czy też świąt, często wiąże się z wręczaniem prezentów oraz upominków. Tylko od nas zależy, co podarujemy naszym bliskim, koledze z pracy czy znajomej, do której udajemy się z uroczystą wizytą. Dużą popularnością wśród wielu osób cieszą się takie prezenty jak wino, czekoladki, whisky czy też profesjonalnie przygotowane kosze prezentowe z alkoholem. Taki upominek możemy oczywiście przygotować na własną rękę, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by kosze z alkoholem…

Producent Przypraw: Sekret Smaku w Twojej Kuchni

Producent Przypraw: Sekret Smaku w Twojej Kuchni

Kiedy gotujemy, przyprawy są kluczem do stworzenia wyjątkowych smaków i aromatów w naszych potrawach. Jednak tło, z którego pochodzą te małe, pachnące skarby, jest równie fascynujące, co różnorodność przypraw dostępnych na rynku. W tym artykule zgłębimy świat producentów przypraw, ich znaczenie dla kuchni i wpływ na nasze codzienne gotowanie. Źródło Przypraw: Producent vs. Hodowca Pierwszym etapem w procesie dostarczania przypraw na nasze stoły jest ich źródło. Wielu producentów przypraw…

Rodzaje materiałów używanych do produkcji opakowań

Porównanie różnych materiałów używanych do produkcji opakowań gastronomicznych

Nieodzownym elementem prowadzenia działalności gastronomicznej są różnego rodzaju opakowania, w których serwuje się gotowe posiłki. W zależności od ich zastosowania i potrzeb klienta, są one produkowane z różnych materiałów. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze z nich. Rodzaje materiałów używanych do produkcji opakowań Do produkcji opakowań dla gastronomii najczęściej stosuje się plastik, papier, tekturę oraz folię aluminiową. Dodatkowo stosunkową nowością w ofertach firm produkujących opakowania do żywności są pojemniki jednorazowe wykonane z otrąb pszennych….

Wybór najzdrowszej mąki — jak dbać o zdrowie już u podstaw

Wybór najzdrowszej mąki — jak dbać o zdrowie już u podstaw

Mąka jest podstawowym elementem wielu dań i wypieków. Odgrywa istotną rolę w procesie pieczenia i znacznie wpływa na nasze życie, dlatego warto wiedzieć, która z nich jest najzdrowsza. Czym jest mąka? Mąka to zmielone ziarna zbóż, czasami nasion lub innych roślin (np. ziemniaków). Jest bogata w węglowodany, które są głównym źródłem energii dla organizmu, zawiera białko, witaminy i minerały (żelazo i cynk). Wartości odżywcze mąki zależą od jej…

Do czego pasuje sos truskawkowy?

Do czego pasuje sos truskawkowy?

Czy wiesz, w jaki sposób można w ogóle wykorzystać w kuchni sos truskawkowy? Ten słodki, aromatyczny dodatek do deserów, który znamy i kochamy, ma o wiele więcej do zaoferowania, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Niektóre połączenia aromatów są na tyle nieoczywiste, że potrafią zaskoczyć kubki smakowe, ale tylko w pozytywny sposób. Sprawdź, do czego warto go dodawać – przepisy są naprawdę proste! Sos truskawkowy – nie tylko do deserów Sos przygotowany ze świeżych lub mrożonych truskawek…

Niska odporność? Wybierz żeń-szeń syberyjski, by ją wspomóc!

Niska odporność? Wybierz żeń-szeń syberyjski, by ją wspomóc!

Żeń-szeń syberyjski jest jedną z najbardziej interesujących roślin występujących na Ziemi. Wiele badań naukowych wykazało, że w jego korzeniu znajduję się około dwustu substancji aktywnych. Działają na organizm ludzki wielokierunkowo, wspomagając jego pracę na różnych poziomach. Jednym z najciekawszych aspektów działania żeń-szenia syberyjskiego jest wzmacnianie układu odpornościowego człowieka. Masz niską odporność? Oto trzy powody, dla których powinieneś stosować żeń-szeń syberyjski! 1. Żeń-szeń syberyjski…

Podkreśl profesjonalizm z personalizowanymi koszulkami z nadrukiem

Podkreśl profesjonalizm z personalizowanymi koszulkami z nadrukiem

Prowadzisz punkt gastronomiczny albo jesteś właścicielką lub właścicielem restauracji i zastanawiasz się, jak jeszcze możesz wyróżnić swoją firmę na tle konkurencji? Kluczem do sukcesu wielu biznesów, nie tylko z branży gastro, jest spójna identyfikacja wizualna. Choć wielu przedsiębiorców nie patrzy tak na koszulki z nadrukiem, to w przypadku pracowników mających kontakt z klientem ubrania firmowe mają ogromne znaczenie dla zwiększenia rozpoznawalności marki i uznanie jej za profesjonalną. Dlaczego warto wybrać koszulki…

Wyposażenie kuchni gastronomicznej w świetle obowiązujących przepisów BHP

Wyposażenie kuchni gastronomicznej w świetle obowiązujących przepisów BHP

Przedsiębiorcy w branży gastronomicznej, zdają sobie sprawę, jak ważne jest odpowiednie wyposażenie kuchni. Ma to zapewnić bezpieczne i efektywne warunki pracy. Szczególnie ważne jest przestrzeganie przepisów BHP w zakresie mebli kuchennych i sprzętu AGD. Ma to ogromne znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa personelu oraz jakości przygotowywanych potraw. Sprawdź najważniejsze aspekty wyposażenia kuchni, które pozwolą sprostać wymaganiom przepisów BHP. Bezpieczne i ergonomiczne meble kuchenne Niezawodne i trwałe meble…

Gastronomia w kontenerach

Gastronomia w kontenerach: nowy trend w branży restauracyjnej

Branża gastronomiczna cechuje się dość dużą dynamiką zmian, jeśli chodzi o trendy. Oczekiwania konsumentów cały czas rosną, a restauratorzy szukają nowych pomysłów, aby ich zadowolić i zaskoczyć. Jedną z bardziej zauważalnych tendencji w ostatnich latach jest gastronomia w kontenerach. Dowiedz się więcej o tym rozwiązaniu i jego zastosowaniu. Gastronomia w kontenerach – modne koncepty uliczne Moda na gastronomię w kontenerach trwa już od kilku lat, ale ciągle nabiera…

Pięć najpopularniejszych przypraw z różnych zakątków świata i jak importerzy przyczyniają się do ich dostępności

Pięć najpopularniejszych przypraw z różnych zakątków świata i jak importerzy przyczyniają się do ich dostępności

Przyprawy są nieodłączną częścią naszej kuchni i dodają niezwykłych smaków i aromatów do naszych ulubionych potraw. Dzięki globalizacji i rozwojowi handlu, mamy teraz dostęp do szerokiej gamy przypraw z różnych zakątków świata. W tym artykule przyjrzymy się pięciu najpopularniejszym przyprawom i jak importerzy przyczyniają się do ich dostępności. 1. Cynamon – Perfumowany Smak z Dalekich Krajów Cynamon to jedna z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych przypraw na świecie. Pochodzi głównie z kory…

Sushi blog – największa baza wiedzy o specjale japońskiej kuchni

Sushi blog – największa baza wiedzy o specjale japońskiej kuchni

Sushi w ostatnich latach zyskało ogromną popularność w Polsce. Wiele osób nie tylko zamawia je w restauracjach w opcji na wynos, czy też zjada z apetytem na miejscu, ale też próbuje własnych sił w samodzielnym przygotowaniu tego specjału wywodzącego się z kuchni japońskiej. Niektórzy doszukują się rad i wskazówek. Dziś są na wyciągnięcie ręki. Jak zrobić domowe sushi? W robieniu domowego sushi najtrudniejszym zadaniem jest przygotowanie samego ryżu. Jeśli wyjdzie zbyt twardy, nie będzie…

Wydajny, wydajniejszy i najwydajniejszy – komputer POS Novitus Axelio w 3 odsłonach

Wydajny, wydajniejszy i najwydajniejszy – komputer POS Novitus Axelio w 3 odsłonach

Komputer POS (Point of Sale) to technologia stosowana np. w punktach handlowych i usługowych. Urządzenie tego typu zapewnia bowiem m.in. wygodne i skuteczne zarządzanie całym rozwiązaniem systemowym, które jest wdrożone na stanowisku obsługi klientów. Natomiast przy wyborze komputera POS do firmy warto zwrócić uwagę np. na wydajność dostępnych modeli. A ciekawe opcje w tym zakresie oferuje Novitus Axelio, czyli terminal komputerowy od polskiego producenta, który jest dostępny w 3 różnych…

Jak się ocenia kawę, ile punktów musi mieć wysokiej jakości kawa speciality?

Jak się ocenia kawę, ile punktów musi mieć wysokiej jakości kawa speciality?

Wszyscy kawosze mówią nam, że jeśli kawa nam nie smakuje, to znaczy, że piliśmy niedobrą – trzeba spróbować tej jakości speciality. Czym dokładnie jest kawa speciality i kto stwierdził, że jest to napar najwyższej jakości? Czytaj dalej, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak i przez kogo oceniana jest kawa speciality. Co to jest kawa speciality? Kawa speciality to starannie wyselekcjonowane ziarna, które były hodowane w ściśle określonych warunkach. Jej proces…

Serwis urządzeń gastronomicznych- jakie naprawy obejmuje?

Serwis urządzeń gastronomicznych- jakie naprawy obejmuje?

Urządzenia przeznaczone do obsługi punktów gastronomicznych wymagają odpowiedniej konserwacji i napraw w przypadku wystąpienia awarii. Zarówno piece konwekcyjno-parowe, pakowarki próżniowe, jak i wszelki inny sprzęt gastronomiczny ulega awariom z racji intensywnej eksploatacji. W takim przypadku najlepiej jest skorzystać z usług profesjonalnego serwisu urządzeń gastronomicznych. Jakie usługi oferuje serwis SPERTO i dlaczego warto z nich skorzystać? Naprawa urządzeń gastronomicznych- co psuje się najczęściej? Naprawa urządzeń gastronomicznych…

Jakie świeczki urodzinowe wybrać dla dzieci w wieku 6-10 lat?

Jakie świeczki urodzinowe wybrać dla dzieci w wieku 6-10 lat?

Dla dzieci urodziny to zawsze niezwykłe wydarzenie. Tort urodzinowy ze świeczkami to główny punkt programu każdego urodzinowego przyjęcia. Zdmuchnięcie świeczek sprawia zawsze maluchowi mnóstwo radości. Świeczki urodzinowe to bardzo bogaty asortyment najróżniejszych propozycji, które można dopasować do urodzinowego tortu. Jakie są najlepsze opcje świeczek urodzinowych dla dzieci? Rodzaje urodzinowych świeczek Zdmuchnięcie świeczek w dniu urodzin jest zawsze bardzo celebrowane i rodzice starają się…