Sprawdzony przepis na szybkie i rozpływające się w ustach ciasto na naleśniki. Naleśniki – jedno z najbardziej prostych dań mącznych, które każdy przygotuje w prosty sposób. Pora na naleśniki jest zawsze odpowiednia. Może to być smacznie śniadanie, pożywny obiad lub słodka forma deseru. Sposobów podania tej potrawy jest bardzo dużo. Od słodkich miksów owocowych z dodatkiem polew smakowych, bitej śmietany czy konfitury poprzez farsze mięsne, serowe lub warzywne….
Sezon jesienny w pełni. Na takie chłodne dni w sam raz sprawdzi się przepis na klasyczną i pożywną zupę krem z dyni. Spróbuj jej niepowtarzalnego smaku z dodatkiem gałki muszkatołowej i curry. Pyszna, aksamitnie gładka i bardzo aromatyczna. A dzięki dodatkom, które wybierzesz na pewno twoja rodzina nie przejdzie obojętnie obok tak smakowitego talerza. Propozycji podania tej kremowej rozpusty jest bardzo wiele. Wybierz dodatki według własnych upodobań. Wypróbuj sprawdzony…
Słysząc zwrot gwiazdki Michelin, część osób wyobraża sobie francuskiego producenta opon, druga połowa gwiazdki przyznawane najlepszym restauracjom. Wszystko dzięki przewodnikowi stworzonemu przez firmę Michelin, ukazującemu miejsca, które warto odwiedzić na trasie podróży. Przedsiębiorstwo zachęcając ludzi do dalekich wyjazdów, stworzyło inicjatywę, która już ponad sto lat wpływa niezmiennie na oblicza hotelarstwa i restauratorstwa. Początki przewodnika Michelin Pierwszy przewodnik został zaprezentowany w 1900 roku,…
Magda Gessler to jedna z najbardziej znanych polskich restauratorek. W artykule opublikowanym w amerykańskim „New York Times” została nazwana mianem największego kulinarnego guru w Polsce oraz połączeniem Marthy Stewart, Gordona Ramsaya i Nigelli Lawson. Jako właścicielka i współwłaścicielka wielu restauracji, autorka kilku książek, jurorka polskiej edycji „Master Chef” oraz prowadząca program „Kuchenne rewolucje” stała się osobą rozpoznawalną i niezwykle popularną. Znana z ognistego temperamentu i ekspresywnego wygłaszania…
Nie masz jeszcze pomysłu jak spędzić ze swoją drugą połową Dzień Zakochanych? Wizja kolejnych Walentynek poza domem spędza Ci sen z powiek? Myślisz, że jeśli nie zaprosisz swojej „Walentynki” do drogiej restauracji czy na seans filmowy to będzie rozczarowana? Nic bardziej mylnego! Musisz wykazać się tylko pomysłowością i niewielkim budżetem i zadbać oczywiście o odpowiednią oprawę wieczoru, a sukces gwarantowany. Poniżej kilka propozycji jak przyjemnie i niecodziennie można przeżyć ten dzień,…
Dzisiaj obchodzimy Tłusty Czwartek, tradycja rozpusty dla naszego podniebienia. Od rana w sklepach i cukierniach stoimy w kolejkach dla kilku słodkich pokus. Sądzisz, że wiesz o pączkach już wszystko? Sprawdź czy czymś Cię zaskoczymy? Zapraszamy do lektury: Tłusty czwartek – 8 faktów, których nie wiedzieliście o pączkach. [lists] Ah te #kalorie.. Pączki mają dwie strony medalu. Ta przyjemniejsza to oczywiście obłędny smak i kształt, a druga nieco bardziej „gorzka” to niestety kalorie. Wszystko zależy od wielkości…
Zima nie rozpieszcza pogodą, a do tego ciężki dzień w pracy? Chcesz umilić sobie mroźny wieczór w domu? Mamy na to prosty patent! Zabaw się w barmana i oddaj się chwili relaksu. Gwarantujemy, że zima już nie będzie wydawała się taka straszna, a największe zmarzluchy będę mówiły, że atmosfera zrobiła się gorąca! Także shaker w rękę i do dzieła 🙂 Przepisy: Buttered Rum ( mieszany napój alkoholowy zawierający rum, masło, ciepłą…
Pierniczki ( Przepis I ): Składniki: [lists layout=”half” style=”style3″] miód – 1/4 szklanki masło – 80 g cukier – 1/2 szklanki brązowego cukru lub cukru pudru jajko – 1 sztuka mąka pszenna – 2 i 1/4 szklanki soda – 1 łyżeczka przyprawa korzenna do piernika – 1,5 – 2 łyżki kakao – 1 łyżeczka (jeśli ktoś nie lubi kakao, należy…
Święta coraz bliżej. Pewnie jesteście strasznie zabiegani w tym okresie. Generalne porządki w domu, szukanie prezentów dla najbliższych. A niedługo gotowanie i różnego rodzaju wypieki. No właśnie, dzisiaj skupimy się na wypiekach. A mianowicie na piernikach i pierniczkach – w skrócie piernikowe szaleństwo czas zacząć! Tradycyjnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia nie może ich oczywiście zabraknąć na polskich stołach. Często są też wykorzystywane jako ozdoby na choince ( najlepiej żywej…
Twoje pierwsze skojarzenia z zimą? Płatki śniegu, mróz, jazda na nartach czy sankach, kuligi, a może zmienna aura pogodowa? A czy w twoich wizjach pojawiła się filiżanka gorącej czekolady? Ten wspaniały afrodyzjak jest idealny na zimowe wieczory w domu. Nie tylko poprawi Ci nastrój, ale również rozgrzeje Twoje ciało i umysł! Będzie Cię kusić swoim cudownym aromatem i niezapomnianym smakiem. Nie ma znaczenia, czy czekolada jest gorzka, mleczna, czy biała. Wystarczy, że spróbujesz różnych wariantów, a na pewno znajdziesz swój ulubiony…
Szykuje się rodzinny obiad w domu? A może przyjęcie niespodzianka? Organizując wspólny posiłek w domu obojętnie w jakiej formie, czy tej mniej oficjalnej czy bardziej uroczystej, należy pamiętać o poprawnym nakryciu stołu. Oprócz tego co podamy należy zwrócić uwagę w jakiej formie wszystko będzie prezentować się na stole. A zatem zacznijmy od samego stołu. W zależności od tego, ile będzie osób, musimy zagwarantować im przestrzeń. Nie możemy dopuścić do tego, aby nasi goście…
Za oknem typowo jesienna pogoda. Temperatura znacznie spadła, wieje wiatr i ciągle pada. Chodź zdarzają się też ładniejsze dni, kiedy możemy wyjść na spacer i cieszyć się polską złotą jesienią. Jak tu poprawić sobie humor? Oczywiście kawą lub herbatą. Poza wodą to najczęściej spożywane napoje wśród polaków. Większość z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia poranka od aromatycznej herbaty lub świeżo zmielonej i zaparzonej kawy. Herbata Odmian…
Czeka Cię wyjście do restauracji ze znajomymi? A może randka we dwoje przy romantycznej kolacji w lokalu? Oto kilka cennych rad, aby nie popełnić faux-pas: [lists style=”style3″ line=”0″] Odpowiedni strój Wybierając się do eleganckiej restauracji należy pamiętać o odpowiednim stroju. W tym wypadku dresy i adidasy zdecydowanie zostają w domu. Punktualność Umawiając się z kimś pamiętaj, aby nigdy się nie spóźniać! W ten sposób wyrażasz szacunek dla drugiej…
Inżynier Adrian Cheok z Uniwersytetu w Londynie wraz z zespołem naukowców stworzył narzędzie, dzięki któremu w niedalekiej przyszłości nasza dieta diametralnie ulegnie zmianie. Rewolucyjny gadżet mający na celu oszukać kubki smakowe i poprawić smak potraw został zaprezentowany na targach The Big Bang UK Young Scientisis and Engineers Fair. Co to za urządzenie? Taste Buddy to w dużym uproszczeniu elektryczne sztućce. Urządzenie dołączone do sztućców emituje niskopoziomowy prąd elektryczny,…
Najczęstszą przyczyną naszych niewłaściwych nawyków i zachowań przy stole jest brak edukacji Savoir Vivre. Elementarna wiedza, która w szkole podstawowej jest tematem jednorazowym. Nie licząc szkół o profilu gastronomicznym czy hotelarskim, temat kultury przy stole w szkołach średnich jest całkowicie pomijany. Kiedy „zderzymy” się z rzeczywistością? Na pewno nie podczas domowych obiadków. Rodzina akceptuję większość naszych zachować i swoją postawą utwierdza nas w przekonaniu że wszystko jest w porządku. Niezręczność pojawi się…