Archiwa dat:

Sekretem dobrego lokalu gastronomicznego są wysokiej jakości, smaczne potrawy serwowane w stosunkowo krótkim czasie. Jednego czy dwóch klientów można obsłużyć naprawdę szybko. Co jednak gdy jest ich o wiele więcej, a zamówienia są mocno zróżnicowane? Z pomocą przychodzą profesjonalne piece konwekcyjno-parowe. Czym się charakteryzują tego typu urządzenia? Jak działają piece…