Archiwa dat:

Stół chłodniczy w gastronomii to urządzenie wielozadaniowe, które ułatwia pracę w kuchni na różnych stanowiskach. Świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania sałatek, pizzy, deserów, ciast lub dekoracji talerza. Składa się z komór chłodzących oraz blatu roboczego, na którym dodatkowo można ustawić (w specjalnie do tego zaprojektowanym miejscy) pojemniki na półprodukty spożywcze….